BURRO CROISSANT DEBIC
Studiato per la preparazione di croissant e sfoglia. Punto di fusione: 34-36°C. Temperatura ottimale di lavoro: 15-18°C.
Studiato per la preparazione di croissant e sfoglia. Punto di fusione: 34-36°C. Temperatura ottimale di lavoro: 15-18°C.
