FIORFIORE LEAVEN-GOLD

Ideale per la produzione di paste lievitate da ricorrenza in linea con le normative vigenti. A base di materie prime altamente selezionate e ben equilibrate , garantisce srtabilità ed elasticità all'impasto uniti ad una prolungata conservazione del prodotto finito.Panettoni, pandori, veneziane e colombe, croissant,krapfen e altri dolci lievitati, saranno caratterizzati da grande sofficità , volume eccellente, gusto intenso.

Utilizzo in combinazione con il NATURAL LIFE.

Caratteristiche.

-Alveolatura tipica

-Sviluppo eccellente

-Sofficità prolungata

Sacco da 15 Kg