ABM COADIUVANTE BIOS 90 FREDDO AB MAURI

Miglioratore per surgelazione cruda e precotta anche per conservazioni a lungo tempo. Conferisce miglior volume finale, rinforza la tenuta dell’impasto e migliora la sua macchinabilità, regolarizza la fermentazione, garantisce dopo cottura una crosta senza bollicine, prolunga la freschezza del pane e delle paste lievitate dolci.