GENIUS BREAD LINE
Genius è un coadiuvante di ultima generazione. Studiato per garantire alte prestazioni ma senza la presenza di emulsionanti. Semplifica le lavorazioni e garantisce un risultato sicuro. Particolarmente adatto alle lavorazioni dirette e alla ferma lievitazione.
Genius garantisce elasticità, estensibilità, sviluppo, grande tolleranza alla lievitazione, facilità di impasto, ottimo assorbimento dell’acqua, flessibilità e velocità nella produzione.
Sacco 15 Kg
